プロフィール

• 名前：みき
• 年齢：30代後半のアラフォー
• 性別：女
• 住んでるところ：福岡県
• 職業：事務員
• 家族構成：夫（1つ下）・娘（5歳）・息子（2歳）の4人家族

プロフィールをご覧頂きありがとうございます。
このブログでは主に日々の料理について綴っていきます。

 

性格

基本的にはポジティブ思考で、人見知りだけど根は明るいタイプです。
ですが、基本的に主婦には向いていない性格をしています(^_^;)

ズボラで三日坊主

子どもの頃から通信教育や勉強・日記など続いた試しがありません。
親からも「あんたは何も続かない！弟を見習え！！」と怒られていました(笑)

大人になってからも筆ペン講座や日記・タヒチアンダンス・料理教室・家系図作りなど色々挑戦しましたが、どれも続かずにフェードアウト(^_^;)

そしてズボラで不器用なので、細かい作業が苦手です。
学生の頃はなぜかいつもカバンがパンパンで整理整頓好きな友人に綺麗にしてもらったり、一人暮らしの時はあまりの汚部屋ぶりを見かねた掃除好きな当時の彼氏が家の掃除をしてくれたりしていました(笑)

あ、もちろん家事全般嫌いです(笑)

そんな私が兼業とはいえ主婦をすることになったのですから、、本当に大変です。
外で仕事をしていた方が合ってるなぁ～と常々思っています。。

 

効率主義

家事が嫌いなので「いかに少ない手数で早く終わらせるか」が大事。
仕事もそうですが、何でも早く終わらせたいせっかちタイプなので、料理についてもシンプルな工程を追求しています。
（というか早く終わらせたいだけ・・・ともいうｗｗ）

仕事では大いに活躍していますが、思い通りにいかないことが多すぎる家事育児ではマイナスに働くことも・・・。

 

矛盾することが多い

料理嫌いなのに子どものためにも色々と手作りしたいと思う気持ちがあったり、虫が嫌いなのに畑をやりたいと思ったりと、相反する強い思いが同居しています。
料理が嫌いなら「レトルトでいいや～」と思えるタイプだったら楽だったのですが( ﾉД`)

なので、ズボラでも手作りできるお料理をご紹介していけたらと思います。

 

 

料理のここがイヤ

ズボラで家事嫌いの私が料理が嫌だなぁ～と思うポイントについて考えてみました。

毎日の献立を考えること

これ、嫌な人も多いのではないでしょうか？(笑)
栄養バランス・被らないメニュー・彩りなどなど、考えないといけないポイントがたくさんありますよね。
しかも時々ならまだしも、毎日考えないといけない。
献立を考える時間がなかったらもっとラクになるのに・・・と毎日考えています。

 

休みがない

料理も含めた家事って本当に休みがないですよね。。
うちは旦那が全く頼りにならいので、料理については私が全般を担っています。
たまに外食することもありますが、絶対になくならないのが料理。。
外食の日は本当に嬉しいです！
でも家計も圧迫するし、健康も気になるしで手放しで喜べない面もあります(´；ω；`)

時間を取られること

これはお料理が嫌いだからだと思うのですが、お料理ってめちゃくちゃ時間かかりませんか？
私の手際の問題かもしれないのですが、毎日1時間弱は絶対にかかります。
レトルトやお惣菜が苦手なので使わないのもありますが、嫌いゆえに「もっと他のことに時間を使いたい！！」と思ってしまっています。

 

私の料理へのこだわり

今までいかに料理が嫌いかについて述べてきましたが、でも結局は毎日やらないといけないことですよね…。
どうせやらないといけないなら、明るく楽しくやっていけたらいいですよね（難しいけど）。

そんな私のお料理へのこだわりについて書いていきますね！

添加物を極力使わないこと

ズボラな私ですが、家族や自分の健康のことにはとても気を遣っています。
なので前述しましたが、レトルトやお惣菜はほとんど使いません。
調味料も自然な製法で作られたものを使っています。

手作りすること

無添加にも関わるのですが、ドレッシングやコンソメ、〇〇の素などは使いません。
意外となくてもいけるんですよね～。
レシピを見ていて使う場面が登場したら、ちょっと面倒だけど手作りしています。

簡単であること

フルタイムで仕事をしているので、ここは割り切って時間をかけないシンプルなお料理をしています。
（例）お肉や魚を焼いただけ+サラダ+具だくさん味噌汁

・・・というか、時間をかけてられないのが本音です(笑)

 

 

なるべく旬の食材を使う

子どもの食育にも関わってきますが、なるべく旬のものが出ていたら買って調理するようにしています。
とりあえず買ってみて考えるスタイルです(笑)

それと農薬が気になるので、野菜は専らグリーンコープのお野菜を注文しています。
割と旬のお野菜ばかりが載っているので、その中から選ぶようにしています。

グルテンフリー

小麦が体質に合わないので、自宅ではグルテンフリーの食事を心がけています。
薄力粉はかれこれ半年以上買っていませんが、意外と何とかなるものですよ。
小麦を使わずに作るレシピなどもご紹介していきますね(*^^*)

 

盛り付けは気にしない

ほんとーにズボラで不器用なので、盛り付けも上手にできません(笑)
何ならお鍋のまま食卓に出すこともあります(^_^;)

さらに旦那が超がつくほどのトマト嫌いなので、彩りもよくできなくて困っています（他の赤いものを探すのもめんどくさいｗｗ）。
食べたら同じでしょ！？精神でやってます(笑)

 

このブログでお伝えすること

ここまでで私のズボラ具合と料理嫌いが伝わったと思います。

ではなぜわざわざお料理ブログを書くことにしたのか？
それは、「苦手な人の気持ちが分かるから」です。

きっと私のように、料理が嫌いだけど健康のためになるべく自炊したい人や、シンプルな材料でパパっと作りたい人はいると思うんですよね。

なので、そんな方に届くような内容にしていこうと思っています。

それとやるからには明るく楽しくがモットーなので、嫌々お料理しているのが楽しくなったらいいな♪とも思っています(*^^*)
献立を決めるのも「何をブログに載せようかな～？」と思えた方が楽しいと思うので。

このブログではヨーグルトメーカーや圧力鍋などの便利グッズを使ったほったらかし料理や、旅行気分が楽しめるご当地料理、テレビやSNSで話題のレシピ、いつものズボラ家庭料理をご紹介していきますね！