和田明日香さんと言えば、身近なところで手に入る材料で、かつ簡単で時短なレシピを紹介してくれていますよね！
そんな数ある和田明日香さんのレシピの中でも、2021年6月15日(火)の家事ヤロウで紹介されていた「野菜たっぷり！ニラパスタ」のレシピが気になったので作ってみることにしました。
この記事では、
- 家事ヤロウで放送の和田明日香さんニラパスタのレシピ
- 家事ヤロウで放送の和田明日香さんニラパスタを作ってみた感想
についてまとめます。
家事ヤロウで放送の和田明日香さんニラパスタのレシピ
和田明日香さんのレシピを検索していると、「ニラパスタ」という文字が出てきました。
私の中ではにらをパスタに入れることがない（入れようと思ったことがない）ので、「にらとパスタって合うのかな！？」ととても気になったんです！
気になったら作るしかない！ってことで、早速作ってみることにしました。
材料
・ハーブソルトで少ない塩分でも満足感UP！
私はにんにくが大好きなのでよく使うのですが、確かに皮むきはメンドクサイ・・・
にんにくなしで美味しく作れるのか！？ちょっと楽しみです！
我が家にはグルテンフリーのパスタしかなかったので、グルテンフリーで挑戦してみることにしました。
ちなみにグルテンフリー実践者にはおなじみのとうもろこし麺です。
グルテンフリーをしててもパスタを食べられるなんて感動ですよね！
普通のパスタでは本家のパスタとあまり遜色なく作れますが・・・。
今回はどうなるのでしょう！？こうご期待。
作り方
１．フライパンにオリーブオイルを熱し鶏ひき肉を炒める
鶏ひき肉の塊をドーンと入れて、後から木べらでで細かくしていくズボラスタイル(笑)
鶏ひき肉はヘルシーだしお財布にも優しい！
主婦の味方ですね(*^^*)
２．トマト缶を入れてへらで潰す
パッケージはホールトマト缶っぽかったのに開けたらカットトマトでした(笑)
家にある方でいいと思いますよ。
３．トマト缶1杯分の水を入れる
計量カップで計らなくていいのはズボラー的にはとってもありがたいです！
トマト缶に残っているトマトも無駄にならなくて済むし、よく考えられていますよね。
４．ハーブソルトを入れて味を調える
ハーブソルトを入れていきます。
いつもは1,2振りしかしないので、小さじ2杯も入れるのに戸惑います(^_^;)
５．パスタを半分に折って鍋に入れる
私が意外と苦戦した作業はコチラです。
パスタを200g計って端と端を持って半分に折ったのですが・・・
すんごい飛び散るやん・・・
しかも半分になってないし・・・
試行錯誤した結果、私のやり方がまずかったようです(^_^;)
パスタを半分に折る時は、折りたいところギリギリに指を添えてをしっかり握ってから折りましょうね！
普段パスタを折ることがないので分かりませんでしたが、端っこを持って折っていたのがいけなかったようです。
何とか半分に折れたのでそのままお鍋に投入します。
別鍋で茹でなくていいって最高ですね！
めちゃめちゃ時短ですし、洗い物も少なくてすみます！
果たしてグルテンフリーパスタでも上手く作れるのか！？
６．6分ほど煮込む
段々汁気がなくなっていくので、優しく混ぜながら煮込んでいきます。
７．煮込んでいる間ににらを細かく刻む
時々お鍋の様子を見ながらにらを刻んでいきます。
そんなこんなしているうちにパスタが茹で上がりました！
８．刻んだにらを合わせオリーブオイルを回しかける
私はにらに火を通したいので（野菜はシナシナ派）、先ににらを投入し軽く炒めました。
炒まったらフライパンにオリーブオイルを回しかけます。
これで完成です！
内容を入力してください。我が家に粉チーズがなかったのでかけませんでしたが、絶対あった方が美味しいと思います。
家事ヤロウで放送の和田明日香さんニラパスタのレシピを作ってみた感想
工程が簡単なだけでなく、トマト缶を使って水を入れることや、トマトソースの中に乾麺のパスタを投入するところなど、各所に手間を省く要素が散りばめられていて、本当によく考えられてレシピだなと思いました。
ただ、グルテンフリーのパスタ向きではないと思います。
元々普通の別鍋でパスタを茹でる時にもゆで汁が結構ネチョっとする（語彙力ｗｗ）感じなので、トマトソースと煮込むと途中で汁が足りない感じになってしまいました。
そして麺同士がめちゃくちゃくっついて食べづらいという・・・。
今回は200gで作りましたが、私+2歳・5歳には少し多かったです。
麺がくっついて食べにくかったのも大いにあると思いますが、子どもたちの食があまり進みませんでした(´；ω；`)
しかし翌日5歳娘が「昨日のにらのパスタある？」と聞いてきたので、味は美味しかったようです！
確かににんにくがなくてもにらとハーブソルトの香りで美味しく頂けました。
ここはグルテンフリーにこだわらず、普通のパスタでまたリベンジしてみたいと思います(｀・ω・´)
まとめ
いかがでしたか？
家事ヤロウで放送された後も検索され続けている和田明日香さんのニラパスタのレシピについてでした。
- 別鍋でパスタ麺を茹でる必要がないので、手間や洗い物が少なくて済む
- 使用したトマト缶を使って水を入れるなど、手数が少なくて済むのがズボラ向き
- とうもろこし製のグルテンフリー麺で作ると麺がくっついて食べづらいので小麦のパスタを推奨
材料も手間も少なくて済む超簡単レシピなので、是非一度作ってみて下さいね！
↓↓にらを使ったレシピはこちら↓↓
